Blåmusslor öppna

  • Koka musslor grädde
  • Koka musslor grädde

    Blåmusslor är klimatsmart mat som med lite lök och en skvätt vin blir till en hel festmåltid. Dessutom är det lättlagat – ta det bara steg för steg. Receptet på klassiska vinkokta musslor som vi har utgått från hittar du längst ner på sidan, tillsammans med fler mumsiga musselrecept.


    Koka musslor utan vin

  • Den kan öppna det igen med hjälp av ett slags låsband, som kallas ligament. Blåmusslans storlek är beroende av förhållandena i dess livsmiljö. Vanligen blir de mellan 5 och 10 centimeter, men i sällsynta fall kan de bli ända upp till 20 centimeter.
  • Koka musslor i vatten

    BLÅMUSSLOR. Så ska mysteriet med blåmusslorna lösas. Lyssna från tidpunkt: min. Min sida Finns på Min sida Dela Publicerat idag kl
  • Koka musslor utan vin


  • Dåliga musslor symptom

    Öppna matlagningsläget. Borsta och skölj musslorna. Släng bort de öppna musslor som inte sluter sig när man knackar på dem. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs lök, vitlök och timjan i olja i en stor kastrull. Tillsätt vinet och koka upp.

    Musslor som flyter i vatten

      Öppna matlagningsläget. Tvätta musslorna väl. Släng alla som är trasiga och som inte sluter sig när man knackar på dem. Släng även de musslor som är väldigt tunga, de är antagligen fulla med lera. Skala schalottenlöken och skär ner den. Skär även ner fänkålen. Sätt en kastrull på spisen med lite olja i botten.

    Musslor recept

    min. Publicerat idag kl Det har blivit svårare att hitta blåmusslor längs Västkusten. Det har forskare på Göteborgs universitet slagit fast. Nu ska de ta reda på varför.

      Frysta musslor öppna innan kokning

    Vitvinskokta blåmusslor. röster. 30 min. Medel. Vintips. Recept av Melker Andersson. Från Svenska Dagbladet. Vitvinskokta blåmusslor ser du ofta på festliga tillfällen. Kanske en nyårsmiddag, årsfesten eller påskhelgen.

    Musslor öppna innan kokning

    1. Börja med att skrubba musslorna för att minimera risken för dålig smak. De musslor som efter skrubbning fortfarande är öppna knackas lätt i diskbänken. Stänger de sig då är de fortfarande levande. Öppna musslor kokas ej. Klar. 2. Finhacka löken och fräs den mjuk i smöret. Klar.
  • blåmusslor öppna